Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo de equipos de registro portátiles y autónomos con medida de variables y envío en tiempo real a cámaras climáticas controladas con objeto de la obtención de modelos entrenados de predicción de vida útil de productos perecederos Proyecto El proyecto desarrolla un sistema de monitorización ambiental en tiempo real para productos perecederos, controlando temperatura, humedad y gases clave en la cadena de …
Proyecto AGROALNEXT MOUSHEL: Desarrollo de la fórmula y proceso de elaboración de un producto a base de pulpa de una fruta Proyecto Desarrollo de una mousse en base a pulpa de fruta, sin alérgenos y vegana, con textura similar a la mousse de chocolate, color atractivo y larga palatabilidad, formulada y procesada para su viabilidad industrial a temperatura …
Proyecto AGROALNEXT CONPOTA: Sistemas biológicos de control efecivos contra hongos micotoxigénicos y estrategias inmunoquimicas para el analisis de la micotoxinas patulina y ocratoxina Proyecto El proyecto CONPOTA, cuyo título completo es “Sistemas biológicos de control efectivos contra hongos micotoxigénicos y estrategias inmunoquímicas para el análisis de las micotoxinas patulina y ocratoxina A” investiga cómo controlar estos hongos …
Proyecto AGROALNEXT: Nuevo sistema de descontaminación combinado con procesado y envasado ultralimpio para incremento de la vida útil de lechuga cortada Proyecto El proyecto evalúa aceites esenciales encapsulados como alternativa ecológica a desinfectantes químicos en lechuga cortada. Se estudia su efecto antimicrobiano, el impacto de condiciones ultralimpias en el procesado y se valida la tecnología para mejorar …
Proyecto AGROALNEXT: Control de riesgos microbiológicos asociados a los sistemas sostenibles de producción y procesado de alimentos vegetales Proyecto El proyecto identifica fuentes y rutas de contaminación por Listeria monocytogenes y Salmonella en hortalizas de hoja producidas en sistemas de cultivo en ambiente controlado y plantas de procesado, mediante planes de monitorización, evaluando riesgos …
Proyecto AGROALNEXT: Reutilización del agua. Aprovechamiento agronómico de fuentes alternativas de agua y su repercusión en la seguridad y calidad de los alimentos Proyecto La aplicación de tecnologías sostenibles, va a permitir reutilizar el agua durante más tiempo, ya que producen la eliminación de microorganismos contaminantes y reducen la materia orgánica presente en el agua, permitiendo su uso en continuo en los …
Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Evento Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición entre los días 26 y 28 de enero bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente …
Cátedra Nutrición, Salud e Innovación en la producción y consumo de hortalizas Entidad de investigación Cátedra Nutrición, Salud e Innovación en la producción y consumo de hortalizas …
Cátedra de Innovación en la Industria de Transformación de Frutas y Hortalizas Entidad de investigación Cátedra de Innovación en la Industria de Transformación de Frutas y Hortalizas …
Grupo de Investigación de FRUIT PROCESSING - Universidad de Córdoba Entidad de investigación Grupo de Investigación de FRUIT PROCESSING - Universidad de Córdoba …
Marketing In Agricultural, Livestock, Forestry And Agri-Food Industries. Operational Groups And Innovative... Contenido multimedia Traducción al inglés de una recopilación de proyectos desarrollados a través de los fondos FEADER, grupos operativos y proyectos innovadores que trabajan en marketing en el sector agrícola, ganadero, forestal e industrias …
Grupos Operativos en Cataluña. Convocatoria 2018 Contenido multimedia "El Dossier Técnico núm. 123: “Grupos operativos en Cataluña. Convocatoria 2018” está dedicado a los Grupos Operativos desarrollados en el marco del Plan estratégico de la PAC (PEPAC 2023-2027), y teniendo en cuenta los Sistemas de Conocimiento e …
Plataforma de Asesores AKIS, una herramienta para que los Grupos Operativos cumplan y refuercen sus obligaciones de divulgación Noticia La Plataforma de Asesores AKIS (PAA) es un espacio diseñado específicamente para que los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (EIP-AGRI / EU Network) puedan difundir de forma ágil y eficaz sus actividades, avances y resultados. …
FERIA ENOFORUM Evento Enoforum es un congreso técnico-científico y una feria dedicada a bodegas y empresas vinícolas. Objetivo: reunir a empresas proveedoras, investigadores, enólogos y técnicos de bodega y viñedo para presentar las más recientes innovaciones y nuevas …
FERIA INTERNACIONAL ABANCA - SEMANA VERDE DE GALICIA Evento La Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia alcanza su 47ª edición consolidada como el mayor certamen multisectorial de muestras y ocio del noroeste de la Península Ibérica . Una cita emblemática que destaca por su larga trayectoria , su …
