Cursos de formació

FONT: RFEAGAS Els establiments hostalers de la província de Saragossa que aposten pels productes aragonesos de qualitat diferenciada tindran l'oportunitat d'aprofundir en el coneixement i la correcta manipulació del Pernil de Terol DOP a través d'una proposta formativa específica que es desenvoluparà les properes setmanes. La iniciativa arrencarà

OBJECTIUS Adquirir coneixements normatius i tècnics sobre prevenció i protecció contra incendis i explosions, amb una atenció especial als riscos inherents a la indústria agroalimentària. Conèixer les novetats i/o canvis que introdueix el nou reglament aprovat pel Reial decret 164/2025, de 4 de març, pel qual s'aprova el Reglament de seguretat

Aquest curs se centrarà en el disseny de les mesures de protecció i en la redacció de la documentació relacionats amb la protecció contra incendis a les indústries agroalimentàries. L'enfocament serà pràctic, explicant les solucions tècniques existents més adequades per a cada situació i els requisits de la normativa existent, en concret el nou

El curs està estructurat en 4 mòduls formatius, i s'han de cursar seqüencialment els mòduls en l'ordre establert. L'alumne podrà visualitzar el contingut en format digital, i addicionalment, una vegada visualitzat el contingut digital, l'alumne podrà disposar el contingut en arxius pdf, disponibles per a baixar-lo durant el període lectiu del curs

El curs en línia de certificació en seguretat alimentària BRC - IFS, es compon de quatre mòduls de continguts teòrics i un mòdul de contingut pràctic. INSCRIPCIÓ

Formar en matèria de Seguretat Alimentària el Sector Agroalimentari

La indústria càrnia opera amb marges ajustats i terminis molt exigents. Com?, deixant enrere els fulls de càlcul desconnectats i la presa de decisions basada en suposicions, adoptant cadenes de subministrament totalment connectades que cobreixen tota la cadena de valor, de principi a fi, per maximitzar el valor de cada part de l'animal i posar l

Gestió de la recria en boví de carn.

La formació d'auditors qualificats a la inspecció del benestar animal segons els protocols Welfare Quality és un requisit indispensable per garantir la qualitat de la certificació. L´IRTA organitza periòdicament cursos de formació i qualificació d´auditors en col·laboració amb els diferents experts de la Welfare Quality Network. Preu:1090€+IVA

La formació d'auditors qualificats a la inspecció del benestar animal segons els protocols Welfare Quality és un requisit indispensable per garantir la qualitat de la certificació. L´IRTA organitza periòdicament cursos de formació i qualificació d´auditors en col·laboració amb els diferents experts de la Welfare Quality Network. Preu: 545€ + IVA

La formació d'auditors qualificats a la inspecció del benestar animal segons els protocols Welfare Quality és un requisit indispensable per garantir la qualitat de la certificació. L´IRTA organitza periòdicament cursos de formació i qualificació d´auditors en col·laboració amb els diferents experts de la Welfare Quality Network. Preu 300€ + IVA

La maduració de la carn és procés de refrigeració post-mortem que si es realitza correctament permet millorar les característiques sensorials de la carn, especialment en termes de duresa. Així, el procés de maduració permet introduir al mercat carn amb una elevada qualitat sensorial. Tot i això, una mala selecció de la matèria primera i una

Continguts (8 hores): TECNOLOGIA DE LA PRODUCCIÓ FONAMENTS DEL TRACTAMENT TÈRMIC DEMOSTRACIONS PRESENCIALS I AVALUACIONS PRODUCTES COMERCIALS I PRODUCTES PRESENTATS. INCLOU VISITA PLANTA PILOT. OBJECTIU: Proporcionar als assistents els conceptes bàsics necessaris per a l'elaboració d'embotits cuits (proporcionar a les persones assistents els

Codi: 2023KBG30901 Edició : 1 Municipi : JEREZ DE LA FRONTERA Província: CADIZ Centre: Centre IFAPA Ranxo de la Mercè Data d'inici: 22/05/2023 Data de fi: 25/05/2023 Hores : 20 Termini de sol·licitud: Fins al 07/05/2023 Continguts Coneixements de l'anatomia, la fisiologia i el comportament. L'estrès: fisiologia, control i reducció. El benestar