Mediateca

La digitalització representa un avantatge d'oportunitat per al sector agrícola, ramader, forestal i agroalimentari, de cara a la promoció i la venda dels seus productes.

Legislació i directrius per a l'operador professional

En aquest capítol de LA TERRA Podcast s'aborda una temàtica molt interessant, però sobre la qual hi ha un gran desconeixement entre el públic general, que és la recol·lecció d'aliments, i especialment la maquinària que es fa servir per recollir aquests aliments. Entrevistem a Juan Marugán, Responsable de Producte de la Línia de Recol·lecció de New Holland.

El sector agroalimentari s'enfronta al repte d'alimentar 7.000 milions de persones, una xifra que no deixarà de créixer i planteja seriosos reptes tecnològics i d'innovació. l'Economista vol ser testimoni d'aquesta revolució sense deixar de mirar el passat per intentar recuperar les millors tradicions.

Inventari de projectes innovadors executats per grups operatius supraautonòmics de l'Associació Europea per a la Innovació per a la productivitat i sostenibilitat agrícola del Programa Nacional de Desenvolupament Rural (PNDR) 2014-2022, submesura 16.2.

Traducció a l'anglès d'un recull de projectes desenvolupats a través dels Programes de Desenvolupament Rural, grups operatius i projectes innovadors que treballen en traçabilitat al sector agroalimentari, ramader, agrícola i forestal

"El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles , també coneguts com AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).

Aquesta publicació té com a finalitat exposar els aspectes tècnics més importants que defineixen la poda de l'arbrat de la devesa així com les limitacions i les precaucions que s'han de considerar per a la seva realització.

Validació de l'ús de drones com a alternativa segura i eficaç de manera comparativa a les aplicacions amb fitosanitaris convencionals (anàlisi rigorosa de riscos, escenaris, aplicacions i equips).

Document que defineix les línies estratègiques i mesures necessàries per impulsar la transformació digital dels sectors agroalimentari i forestal i del medi rural i els instruments previstos per implementar-los.

Resum de la jornada de presentació del demostrador digital forestal implantat a kiwi atlàntic en el marc del projecte HIBA+

Aquesta publicació és una recopilació de Grups Operatius i Projectes Innovadors en matèria de traçabilitat al sector agroalimentari, agrícola, ramader i forestal a Espanya i Europa

Aquesta publicació és una recopilació de Grups Operatius i Projectes Innovadors en matèria de màrqueting al sector agrícola, ramader, forestal i indústries agroalimentàries a Espanya i Europa.

El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles, també coneguts com a AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).

Per experiències en canals curts de comercialització es fa referència a un conjunt d'iniciatives que giren al voltant de la producció, la distribució i el consum d'aliments que es desenvolupen, en la majoria dels casos, com a alternatives a altres formes més esteses d'aquestes activitats.

Els cultivars de pebrot tipus snack presenten diferències quant al maneig i la comercialització amb els cultivars de pebrot habituals en els cultius protegits i són poc coneguts pel sector, per la qual cosa segueixen ocupant una quota reduïda de mercat.

Les branques principals de l'olivera adulta, amb el transcurs del temps, comencen a presentar signes d'esgotament amb un creixement vegetatiu menor, provocat fonamentalment davant la manca de llum i espai que es trobaran durant el seu desenvolupament.

La verema mecànica s'ha anat imposant en les últimes dècades a la major part de les vinyes andaluces adaptades al pas d'aquest tipus de maquinària. Tot i això, aquesta tècnica sempre ha plantejat dubtes sobre la qualitat final dels productes obtinguts i fins i tot sobre la rendibilitat de l'operació per les possibles minves que es poden produir.

Aquest material didàctic respon a una demanda del sector, i tracta de proporcionar una eina útil de treball als alumnes dels cursos de benestar animal en el transport que es desenvolupin a Andalusia.

La millora de la comercialització és un dels reptes del futur dels aliments transformats, i hi ha potencialitats de comercialització conjunta amb altres productes agroalimentaris. L'objectiu del present treball ha estat avaluar les preferències del consumidor andalús davant de diferents maridatges de formatges i mels.