Cursos de formación
Destacados
25/05/2026
LEARTIKER
Elaboración de derivados lácteos (diversificación)
Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda de una manera práctica en este curso se tratará la elaboración de diversos productos lácteos.
11/05/2026
LEARTIKER
Elaboración de queso (básico)
Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda la teoría y práctica para elaborar queso: la leche, composición, limpieza y requisitos sanitarios.
28/04/2026
ARTZAI ESKOLA
Pasos a dar en la creación de una nueva quesería
Dirigido a personas que deseen iniciar un proyecto de creación de una quesería u obrador de productos lácteos, en este curso se dará información de los distintos aspectos a considerar a la hora de crear un obrador de lácteos tanto a nivel técnico, sanitario, administrativo,... El objetivo del curso es ayudar a visualizar los aspectos que hay tener
04/01/2026
Fundación para la Agricultura del Conocimiento
Incendios ATEX. Protección contra incendios en industria alimentaria
OBJETIVOS Adquirir conocimientos normativos y técnicos sobre prevención y protección contra incendios y explosiones, con especial atención a los riesgos inherentes a la industria agroalimentaria. Conocer las novedades y/o cambios que introduce el nuevo reglamento aprobado por el Real Decreto 164/2025, de 4 de marzo, por el que se aprueba el
01/12/2025
agro cabildo Tenerife
Tomador de muestras de leche. Letra Q
Programa Composición y características de la leche cruda Conceptos de calidad de la leche cruda Controles obligatorios a realizar en la explotación y en centro lácteo Material de muestreo Procedimiento de toma de muestras INSCRIPCIÓN
05/11/2025
itagra formación
Gestión económica de una quesería artesana
OBJETIVOS Dotar de mayores conocimientos en la mejora de los resultados económicos de las explotaciones queseras y facilitar su reestructuración y modernización.
27/10/2025
itagra formación
Elaboración de yogures y leches fermentadas
Obtener los productos lácteos de calidad deseados. Identificar las técnicas de elaboración del yogur para que puedan evaluar de una manera sencilla la viabilidad de adaptar las instalaciones ya existentes para fabricar este tipo de producto en base a los factores de calidad altos. Aprender a utilizar las materias primas y su influencia en el
04/11/2024
EILZA
Gestión sostenible de residuos y subproductos en la industria láctea
Formación on line teórico-práctica de 40 horas que aborda la gestión de residuos y subproductos de la industria láctea. Contenido Introducción a la gestión sostenible de los residuos y subproductos– 5 horas Normativa y estrategias de sostenibilidad– 5 horas Tipologías de residuos y subproductos – 10 horas Estrategias de gestión sostenible de
01/09/2024
Centro de investigación y formación agrarias (CIFA)
Cursos de otoño para la incorporación a la actividad agraria en Cantabria
A partir del 1 de septiembre darán comienzo los cursos que el Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA), del Gobierno de Cantabria, organiza para la incorporación a la actividad agraria. Los cursos facilitarán a las personas que los realicen a lcanzar la capacitación profesional suficiente y necesaria para tener acceso a las ayudas
16/08/2024
EILZA
Gestión sostenible del agua en la industria láctea
Formación on line teórico-práctica de 40 horas en la que se conocen los tipos de consumos de aguas y vertidos, técnicas de tratamiento y gestión, y la normatividad asociada en la industria láctea. Contenido Introducción a la gestión sostenible del agua – 5 horas Normativa y estrategias de uso del agua– 5 horas Tratamiento de las aguas residuales –
20/05/2024
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Rentabilidad y sostenibilidad en el sector lácteo
Curso del Plan de formación continua para técnicos del medio rural del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) FORMACIÓN MAPA | CALENDARIO DE CURSOS | FORMULARIO DE SOLICITUD
15/04/2024
Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA-IRIAF)
Alimentación en pequeños rumiantes lecheros
Curso en el que se estudia el esquema general del aparato digestivo del ovino, la valoración nutritiva de su alimentación, racionamiento y sistemas de producción de leche PROGRAMA | Mandar solicitud de asistencia formación a: icersyra@jccm.es
12/04/2024
Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA)
Tecnología de Productos Lácteos
El objetivo del curso presencial de 60 horas es promover el conocimiento sobre la calidad de la leche, su estructura y su composición, conocimientos fundamentales en la transformación de esta en productos lácteos, así como ahondar en las tecnologías y procesos que se aplicarán durante la misma. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN | INFORMACIÓN y CONTACTO, Inés
19/02/2024
EILZA
Tecnología de los yogures y leches fermentadas
El curso abunda en el conocimiento de las características físico-químicas y microbiológicas de los yogures y leches fermentadas y analizar los procedimientos de elaboración. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN | CONTACTO: formacion@eilza.es y 654826419
22/05/2023
IFAPA
Bienestar animal en explotaciones ganaderas de rumiantes
Código: 2023KBG30901 Edición: 1 Municipio: JEREZ DE LA FRONTERA Provincia: CADIZ Centro: Centro IFAPA Rancho de la Merced Fecha de inicio: 22/05/2023 Fecha de fin: 25/05/2023 Horas: 20 Plazo de solicitud: Hasta el 07/05/2023 Contenidos Conocimientos de la anatomía, fisiología y del comportamiento. El estrés: fisiología, control y reducción. El
10/10/2022
SEAE
Producción ecológica de caprino de leche
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ofrece una serie de cursos gratuitos dirigidos a personas desempleadas de Extremadura, sobre diversas materias en GANADERÍA ECOLÓGICA. Con el objetivo de contribuir a mejorar las capacidades de más profesionales ganaderos, tanto si son del sector como si no, esta serie de cursos se