Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Destacados del mes

Biodiversity Foundation GAD-EX Laboratory Project: Actions to improve biodiversity through extensive livestock farming in the UNESCO Las Loras Geopark in Castile and León

The GAD-EX LABORATORY project seeks to promote and enhance extensive livestock farming for a transition that allows for improved sustainable use, with more modern and future-proof livestock farming

LEGUMHARI Operational Group: Development of innovative foods and products from the valorization of legume by-products, advances in sustainability and the circular economy

The Operational Group proposes an innovation strategy based on increasing efficiency, quality, and environmental sustainability in the production of different varieties of legumes and the development...

PISTACIA Operational Group: Sustainable production of quality pistachios

This Operational Group was created with the aim of promoting pistachio cultivation in Spain as a highly profitable, competitive, and sustainable alternative through the transfer of knowledge and...

E-PIENSO Operational Group: Technological platform for the joint management of food safety in animal nutrition

The E-Food Operational Group seeks to develop strategies for controlling food safety in raw materials intended for animal feed, jointly utilizing existing systems in different autonomous communities...

INTERREG-SUDOE Dairital Project: Development of sustainable production systems in the traditional dairy sector of the SUDOE area

Bovino, Ovino y caprino, Productos lácteos, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Digitalización e innovación, Retos rurales

FORESCELTA Operational Group: Extensive precision management of Celtic-type pigs in Ibero-Atlantic deciduous forests.

Porcino, industria cárnica, Digitalization and innovation, Mejora genética, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Formación, demostración y asesoramiento, Gestión de explotaciones, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras

Operational Group: Innovation and sustainability of Aragonese meat sheep

Ganadería, Técnicas De Producción, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Digitalización E Innovación Y Procesos Productivos / Cría, Grupo operativo, Mejora De Gestión Ganadera, industria cárnica, Ovino/Caprino

Operational Group N Ten Cut: New technologies for cutting lamb meat

Ovino-Caprino, maquinarias, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía circular, Canales cortos, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantizar un ingreso viable, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Sheep/Goat

Operational Group N Ten Vision: New vision technologies in lamb meat cutting

Sheep-Goats, machinery, Hygiene, nutrition and food safety, Economía circular, Short channels, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Ensuring a viable income, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Sheep/Goat

Aristeo Operational Group, Andalusian cheeses 4.0

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, productos lácteos, Canales cortos o alternativos de comercialización, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Digitalización e innovación

ORLEAnS Operational Group: Recovery of dairy waste through the development of bioactive packaging

Ovino y caprino, productos lácteos, Digitalization and innovation, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitiveness and new business models

GAZTA-ENERGY Project: Digitalization and automation of small cheese factories for efficiency, savings, and energy self-consumption

Agricultura ecológica y agroecología, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Canales cortos o alternativos de comercialización, productos lácteos, Ovino y caprino

SMART GAZTA Project: Intelligent digitalization of process management in small Idiazabal DOP cheese factories, from user experience to integration with stakeholders in the food ecosystem sector

Canales cortos o alternativos de comercialización, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, productos lácteos, Ovino y caprino

RESUPEQ Operational Group: Innovation project for the revaluation of whey from small cheese factories

Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Bioeconomy, Circular Economy, Valorization and Management of Byproducts, productos lácteos

Biodiversity Foundation Project: Production and Processing of Organic Milk in Galicia and Asturias

Organic farming and agroecology, Training, demonstration and advice, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, dairy products

SMART GOAT Operational Group: Computer applications for the analysis of production and quality indicators of goat milk

Caprino, Digitalización e innovación, Gestión de explotaciones, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Productos lácteos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria

Biodiversity Foundation Project: Sustainability Management and Ecodesign in the Ham Sector

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, industria cárnica, Porcino

INTERREG-SUDOE Robota-sudoe Project: Robotics, Digitalization, and Automation as drivers of Competitiveness and Growth for SMEs

industria cárnica, Preparación y conservación de frutas y hortalizas, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Digitalización e innovación, Formación, demostración y asesoramiento

HEZUR EZ GEZUR Project:

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Short or alternative marketing channels, industria cárnica

SECURE PACK Project: Design and development of a sustainable package with an integral seal that allows for increasing the shelf life of minced meat and rabbit under safe conditions.

Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica

Project: Offer design (prototyping) and definition of a business model for the development and marketing of a new range of high added value broth products made with local chicken and beef by-products that respond to new market trends.

Short or alternative marketing channels, meat industry

Operating Group: OPTICURING

Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Bioeconomía, Economía Circualr, Valorización Y Gestión De Subproductos, industria cárnica

CAVALE Operational Group: Development of innovative strategies for the production of quality foal meat

Equino, industria cárnica, Digitalization and innovation, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Animal health and welfare, Farm Management

GAYAS Operational Group: Food of origin, from the village to home

industria cárnica, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización

Compilations dossiers

Compilation dossiers

Operational groups finder

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