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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Operational Group: Identification and quantification of dairy components used in the manufacture of mixed cheeses

agri-food industries, Food safety, Fraude, Operational group, Técnica Cuantificación, Nuevas Tecnologías (Biochips), Hygiene, nutrition and food safety, Digitalization and innovation, Farm Management, dairy products, bovinas, Ovino y caprino

LACTOVALOR Operational Group: Innovation in the valorization of whey as a raw material

Caring for the environment, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Protección y/o restauración de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos dentro de los sistemas agrarios y forestales, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, irrigation, machinery, Competitiveness and new business models, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Canales cortos o alternativos de comercialización, Hygiene, nutrition and food safety, Rural challenges, Economía, gestión financiera y fiscal, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, I usually, productos lácteos

QUESONAT Operational Group: Sustainable alternatives to control mold growth in aged cheeses

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Increased competitiveness, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Ensuring a viable income, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Short or alternative marketing channels, Competitiveness and new business models, Hygiene, nutrition and food safety, Economics, financial and tax management, Plant health and phytosanitary products, Animal health and welfare, irrigation, I usually, Energy, climate, environmental services and environment, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino, queso

MENUDOSTA Operational Group: Development, traceability, certification and differentiation of Aragon lamb offal PGI

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Cuidado del medio ambiente, Increased competitiveness, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Responding to citizens' concerns regarding food and health quality, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Hygiene, nutrition and food safety, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitiveness and new business models, industria cárnica, productos lácteos, sheep and goats