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La Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia alcanza su 47ª edición consolidada como el mayor certamen multisectorial de muestras y ocio del noroeste de la Península Ibérica. Una cita emblemática que destaca por su larga trayectoria, su contrastada efectividad comercial y el respaldo continuo del público, factores clave que explican su éxito edición tras edición. Este evento vuelve a configurarse como una oportunidad estratégica para empresas, organismos y colectivos, que encuentran en la Semana Verde un espacio idóneo para generar negocio, acercarse al consumidor final, reforzar su posicionamiento, aumentar su visibilidad y promocionar sus actividades. Asimismo, el certamen favorece la creación de alianzas, la búsqueda de colaboradores y el establecimiento de nuevas relaciones profesionales en un entorno dinámico y de gran afluencia. Tradición, innovación y diversidad sectorial La Semana Verde de Galicia ha sabido conjugar la puesta en valor del sector primario y sus avances con la incorporación progresiva de nuevas propuestas y sectores, enriqueciendo el certamen y ampliando su alcance. Esta combinación de tradición, innovación y diversidad ha sido clave para consolidar su papel como evento de referencia. En este sentido, el certamen se estructura en diversas áreas y salones especializados que, gracias a su crecimiento y evolución, han adquirido identidad propia y reconocimiento en sus respectivos sectores. Estos espacios cuentan con zonas expositivas y programas específicos, dirigidos tanto a profesionales como al público general. Un evento con identidad propia y visión conjunta Los distintos salones y áreas de la Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia no solo funcionan de manera autónoma, sino que se complementan entre sí, dando lugar a una propuesta global coherente, atractiva y de alto valor añadido. Esta visión conjunta convierte a la Semana Verde en una cita imprescindible para conocer tendencias, innovaciones y oportunidades en múltiples sectores, reforzando su papel como motor económico, social y divulgativo en Galicia y el conjunto del noroeste peninsular. Más información: semanaverde@feiragalicia.com +34 986 57 70 00

Enoforum es un congreso técnico-científico y una feria dedicada a bodegas y empresas vinícolas. Objetivo: reunir a empresas proveedoras, investigadores, enólogos y técnicos de bodega y viñedo para presentar las más recientes innovaciones y nuevas tecnologías aplicables al sector. Enoforum, tanto por el número de ponentes como de participantes, es el mayor congreso técnico dedicado al sector vitícola y enológico. Para su 23ª edición, el evento regresa a Feria de Zaragoza los días 20 y 21 de mayo de 2026. EL CONGRESO​ En Enoforum surge del encuentro entre: La investigación pública, de la que a menudo nacen las ideas que dan origen a nuevas tecnologías. Las empresas proveedoras, cuyos departamentos de I+D+i transforman ese conocimiento en innovaciones aplicables a gran escala. Los técnicos vitícolas y los enólogos, que como usuarios finales pueden aportar experiencia práctica, identificar necesidades reales y proponer nuevos requisitos. Durante Enoforum se facilita la interacción entre estos 3 pilares de la innovación, ofreciendo a todos los participantes la oportunidad de contribuir positivamente a la evolución y al progreso del sector vitivinícola. Enoforum reserva también un espacio destacado en del programa para que las empresas proveedoras presenten sus soluciones y novedades tecnológicas. y es una oportunidad única para dar a conocer los resultados de proyectos de investigación y para la transferencia de innovación a una audiencia amplia y altamente cualificada de expertos. Para más información: esp@enoforum.eu

En el marco del proyecto DTDA2 – Demostración de Tecnologías Digitales en Agroalimentación, la Universidad de Córdoba (UCO) organiza una actividad demostrativa orientada a sensores espectrales no destructivos NIRS. La jornada se centrará en la aplicación de sensores espectrales no destructivos (NIRS) y herramientas de Inteligencia Artificial para el control y aseguramiento de la calidad en la industria agroalimentaria, mostrando cómo el análisis rápido y avanzado de datos permite optimizar procesos, mejorar la trazabilidad y reforzar la competitividad del sector. PROGRAMA 09:15. Presentación del curso. Dolores Pérez Marín 09:30. Introducción a la espectroscopía NIRS. Bases y fundamentos. Dolores Pérez Marín 10:45. Descanso 11:15. Aspectos clave en el desarrollo de aplicaciones NIRS. Desarrollo de modelos cuantitativos y cualitativos. Dolores Pérez Marín 12:30. Aplicaciones de la tecnología NIRS en la cadena agroalimentaria. Irina Torres Rodríguez. 14:00 - 15:30. Descanso. Comida 15:30 - 16:30. Laboratorio. Análisis de aceites y grasa. Mar Garrido Cuevas 16:30 - 17:30. Laboratorio. Análisis de productos cárnicos, lácteos y otras aplicaciones. José Antonio Entrenas 17:30 - 18:30. Laboratorio. Análisis de productos vegetales, Miguel Vega Castellote. 18:30 - 19:00. Conclusiones y clausura. Irina Torres Rodríguez. INSCRIPCIÓN

Alimentaria+Hostelco 2026 volverá del 23 al 26 de marzo de 2026 al recinto Gran Via de Fira de Barcelona para reunir a los principales actores de la alimentación, la gastronomía, el foodservice y el equipamiento hostelero en una edición especialmente significativa, ya que coincide con el 50 aniversario de Alimentaria. La feria se consolida así como una de las grandes plataformas internacionales para toda la cadena de valor del sector, con la participación prevista de más de 3.300 empresas procedentes de 70 países y la asistencia de más de 110.000 visitantes profesionales. El certamen ocupará 100.000 m² distribuidos en siete pabellones, reforzando su papel como punto de encuentro para el negocio, la innovación y la proyección global de la industria alimentaria. Uno de los rasgos más destacados de esta edición será su marcado perfil internacional. Cerca de 1.000 empresas expositoras llegarán de mercados exteriores, lo que representa más del 30% del total, con un crecimiento del 41% en la oferta internacional respecto a la edición anterior. Europa, Asia y Latinoamérica tendrán una destacada presencia, con Polonia como País de Honor, reflejando el alcance global de una feria que continúa ganando peso estratégico a nivel internacional. Con el objetivo de favorecer la apertura de nuevos mercados y multiplicar las oportunidades comerciales, la organización ha invitado, en colaboración con ICEX, a 1.500 grandes compradores e importadores de 100 países, además de 1.200 compradores nacionales. Está previsto que durante el certamen se superen las 14.500 reuniones de negocio, lo que refuerza su dimensión como motor de internacionalización y plataforma para el cierre de acuerdos comerciales. La feria contará también con la representación de todas las comunidades autónomas españolas, con una destacada participación de Cataluña, Castilla y León, Andalucía, Madrid, Comunidad Valenciana y Murcia, mostrando la fortaleza, diversidad y capacidad competitiva de la industria alimentaria nacional. Junto a nuevas empresas y propuestas emergentes, también estarán presentes compañías históricas que han acompañado al salón a lo largo de sus cinco décadas de trayectoria, reflejando la solidez del tejido agroalimentario español. La oferta expositiva volverá a organizarse en torno a distintos sectores especializados. Entre ellos sobresale...

El Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND) organiza esta nueva edición con novedades a la hora de abordar los temas más importantes para la sanidad vegetal. En 2026, el programa ha sido reforzado para ser más dinámico, técnico y completo, abordando en profundidad todos los aspectos relacionados con la sanidad vegetal desde una perspectiva multidisciplinar, y dando voz a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria. La seguridad alimentaria, el acceso asequible a alimentos sanos y de calidad, y asegurar la ventaja competitiva de los alimentos producidos en Europa, serán algunos de los temas principales de la próxima edición. Además, también se pondrá en valor ante los organismos europeos e internacionales la necesidad de realizar trámites para obtener nuevas herramientas más sostenibles, pero de forma más rápida y eficiente. El Symposium también contará con novedades en la estructura participativa del mismo. PROGRAMACIÓN | INSCRIPCIÓN

La Feria Internacional Agroexpo es el certamen agrícola por excelencia del campo extremeño y la feria más importante de agricultura actualmente en el contexto nacional. La feria agrícola de referencia a nivel nacional supone un impulso económico para la región extremeña con la creación de puestos de trabajo tanto directos como indirectos durante su celebración.

Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición entre los días 26 y 28 de enero bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad. El programa de ponencias incluye interesantes exposiciones sobre innovaciones en el ámbito de la industria alimentaria.

La VI Edición del Congreso Nacional Fruta de Hueso, organizado por Agromarketing, se celebrará el próximo 11 de diciembre en el auditorio Víctor Villegas de Murcia. El evento también podrá seguirse de forma online a través de la plataforma de Streaming Agromunity.com El Auditorio Víctor Villegas reunirá a expertos, técnicos y profesionales del sector frutícola para analizar los principales retos productivos, climáticos y tecnológicos del cultivo de frutales de hueso. Murcia será sede el próximo 11 de diciembre de 2025 del VI Congreso Nacional de Fruta de Hueso, una cita imprescindible para los profesionales del sector, que se celebrará en el Auditorio Víctor Villegas. El encuentro está organizado con el respaldo de la plataforma agrícola online Agromunity.com, que aporta su experiencia en la divulgación agraria y la transferencia de conocimiento. El congreso reunirá a investigadores, asesores, técnicos, empresas y productores para abordar, desde un enfoque práctico y científico, los principales desafíos del cultivo de frutales de hueso en un contexto marcado por el cambio climático, la sostenibilidad, la innovación varietal, la sanidad vegetal y la optimización de recursos. Un programa técnico de alto nivel La jornada comenzará a las 08:30 horas con la apertura de acreditaciones, seguida del acto oficial de inauguración a las 09:00 horas. A lo largo de la mañana, se desarrollará un completo programa de ponencias técnicas a cargo de especialistas de primer nivel: Scirtothrips en frutales: claves para su control, por Alfonso Lucas, asesor independiente. Optimización del cuajado en clima cálido: nutrición y fisiología, por Cristina León (Herogra). Manejo de cubiertas vegetales en ambientes mediterráneos, por José Salvador Rubio Asensio (CEBAS-CSIC). Mejora varietal en un entorno de inseguridad climática, por Javier Orellana (Frutaria Innovation). Sostenibilidad en nutrición frutícola: realidad o ideología, por Pedro Fernández, asesor independiente. Estrategias microbiológicas para el control preventivo de Monilia, por Juan Manuel López (Probelte). Optimización de agua y energía mediante inteligencia artificial en comunidades de regantes, por Ángel Turpín (Esfera Solar). Tras la pausa de Café Networking, el programa continuará con nuevas ponencias centradas en innovación genética, reducción de costes, mecanización y postcosecha: Innovación varietal frente al cambio climático, por Stéphane...

El Grupo Operativo Supraautonómico POMODORO organiza esta jornada técnica centrada en la eficiencia, sostenibilidad y rentabilidad del tomate de industria. Una cita presencial en la que productores, técnicos, investigadores e industria compartirán experiencias, soluciones tecnológicas y estrategias para impulsar una producción más competitiva y respetuosa con el medio ambiente. INSCRIPCIÓN

¿Qué es Hortifruit? Hortifruit 2025 llega para consolidarse como la cita de referencia para el sector hortofrutícola en el sureste de españa. Durante tres días, los principales actores del sector- productores, distribuidores, proveedores de tecnología y expertos se darán cita en un evento único en la región, donde se darán a conocer las tendencias y oportunidades que están moldeando el futuro de la horticultura y fruticultura. CONTACTA Descarga el dossier

La octava edición del Curso internacional de Tecnología y Manejo de Postcosecha tendrá lugar la semana del 10 al 14 de noviembre de 2025. Si estáis interesados en este curso o queréis recibir más información, escribid un correo a montserrat.palau@irta.cat VIDEO

El próximo 4 de noviembre de 2025, Cajamar celebrará en la Bodega Institucional de la Granja La Grajera, en La Rioja, un encuentro de referencia para los profesionales de la industria agroalimentaria que buscan anticiparse a las tendencias del sector y conocer las estrategias de innovación que están transformando la producción, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. En esta nueva edición, el Foro profundizará en los grandes desafíos a los que se enfrenta la alimentación del futuro: cómo responder a consumidores cada vez más exigentes, garantizar una producción eficiente en el uso de recursos y alimentar a una población mundial creciente, sin renunciar a la calidad, la trazabilidad y el compromiso ambiental. La jornada se articulará en torno a cuatro bloques temáticos — Alimentación y Salud, Calidad y Seguridad Alimentaria 4.0, Innovación con impacto y Tendencias del sector vitivinícola— y contará con la participación de directivos de empresas líderes, investigadores de centros tecnológicos y expertos en innovación agroalimentaria. La sesión comenzará a las 09:00 h con la recepción de asistentes, seguida de la bienvenida institucional a cargo de Noemí Manzanos Martínez, consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, y José Antonio Montero López, director territorial Centro de Cajamar. A las 09:45 h, Carlos Picazo, cofundador y profesor de ciencia de datos e inteligencia artificial en MIOTI, ofrecerá la conferencia magistral “Inteligencia Artificial e Innovación Agroalimentaria”, una ponencia transversal que explorará el potencial de la IA como motor de transformación y competitividad en la industria alimentaria. El Bloque I: Alimentación y Salud (10:15 h) estará moderado por Antoni Caimari (EURECAT) y contará con Rebeca Peñalva (Natur Pharma) y Alejandro González (Pascual), quienes presentarán casos de innovación en productos funcionales y saludables. Tras la pausa-café (11:00 h), el Bloque II: Calidad y Seguridad Alimentaria 4.0 abordará la digitalización y las nuevas herramientas de control con la participación de María José Sáiz (CNTA) y Javier Pastor (Martínez Somalo). El Bloque III: Casos de éxito (12:00 h) reunirá experiencias inspiradoras bajo la moderación de Patricia Larráyoz (EATEX), con intervenciones de Pablo Franco (D.O.Ca. Rioja), Pablo Quijano (Las Jellys) y María José Bengoechea...

El próximo 18 de junio de 2025, Valencia será el epicentro de la innovación alimentaria con la celebración del Ftalks Food Summit, un evento de referencia internacional para quienes lideran la transformación del sistema alimentario. Bajo el lema "Tech for Food", esta edición pone el foco en la tecnología como motor de cambio para construir un modelo alimentario más sostenible, justo y regenerativo. Coincidiendo con el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, la ciudad —conocida como la despensa del Mediterráneo— se convierte en punto de encuentro entre tradición y vanguardia, personas y territorios, con el objetivo común de impulsar soluciones de impacto real. Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de ponencias inspiradoras y mesas redondas en el escenario principal, donde los grandes líderes del sector —los denominados food changemakers— compartirán sus visiones, experiencias y estrategias para acelerar la innovación y repensar el futuro de la alimentación. Por su parte, el Ecosystem Stage, ubicado en la Sala Polivalent de Las Naves, será el espacio dedicado a explorar el corazón del ecosistema foodtech global. En este foro se abordarán las oportunidades de inversión, convocatorias, financiación pública y herramientas clave para impulsar el crecimiento de startups y empresas emergentes del sector. El Ecosystem Stage busca fomentar la colaboración entre todos los agentes implicados y construir un futuro alimentario más conectado e innovador. Ftalks Food Summit 2025 se consolida así como una cita imprescindible para inversores, emprendedores, empresas, instituciones y visionarios que buscan estar a la vanguardia de la transformación alimentaria.

Las personas, eje central del cooperativismo agroalimentario en la jornada de la Cátedra Cooperativas Agroalimentarias La Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias, junto a Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana y Cooperativas Agro-alimentarias de España, organiza el lunes 16 de junio la jornada “Las personas: el epicentro del cooperativismo agroalimentario”, un encuentro que busca poner en valor el papel central de las personas en el desarrollo y sostenibilidad del modelo cooperativo agroalimentario. La jornada, que se celebrará en formato presencial en la sede de Caixa Popular en el Parc Tecnològic de Paterna (Valencia), cuenta con el patrocinio de la Generalitat Valenciana, Caixa Popular y la Universitat de València, y reunirá a representantes institucionales, académicos y profesionales del sector. La sesión se abrirá con un desayuno de trabajo. A continuación, la inauguración oficial correrá a cargo de Pilar Alguacil Marí, directora de la Cátedra Cooperativas Agroalimentarias; Enrique Bellés Llopis, director de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana; y Andrés Lluch Figueres, director general de Trabajo, Cooperativismo y Seguridad Laboral de la Generalitat Valenciana. Uno de los momentos destacados de la jornada será la presentación del libro “Mitos (y realidades) del cooperativismo agroalimentario”, a cargo de Tomás Rojas Pacheco, director financiero y de relaciones institucionales de Cooperativas Agro-alimentarias de España. Esta publicación aborda desde una perspectiva analítica y divulgativa algunas de las creencias más extendidas —y en ocasiones erróneas— sobre el cooperativismo en el ámbito agroalimentario. La jornada continuará con una mesa redonda centrada en temas clave como la tributación y cotización de los socios de cooperativas agroalimentarias, cooperativas de explotación de la tierra y SAT. Participarán los profesores de la Universitat de València María Pilar Bonet Sánchez y Manuel Alegre Nueno, especialistas en Derecho Financiero y Tributario y en Derecho del Trabajo y Seguridad Social, respectivamente. Asimismo, se analizará la integración laboral de personas migrantes en el sector agroalimentario, mediante la presentación de experiencias prácticas impulsadas desde cooperativas. En esta mesa intervendrán Myriam Mestre Froissard, técnica de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, y Lorena Moure Gómez, representante del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones. El acto se cerrará con la clausura...

Del 13 al 15 de mayo, el BEC de Bilbao se convertirá en el epicentro de la innovación alimentaria con la celebración de Food 4 Future – Expo FoodTech 2025, el evento que reúne a los líderes, visionarios y empresas más punteras del sector para crear el futuro de la alimentación. Más que una exposición, Food 4 Future es un viaje transformador hacia una industria alimentaria más sostenible, tecnológica e innovadora, donde cada asistente podrá descubrir soluciones concretas para adaptar su negocio a los nuevos desafíos del mercado global. Durante tres intensos días, los profesionales del sector de alimentos y bebidas podrán: 🔹 Descubrir tecnologías de vanguardia en automatización, robótica, packaging, climatización, refrigeración, Agritech e Industria 4.0. 🔹 Conectar con líderes del sector, compartir experiencias y generar sinergias clave para impulsar la transformación digital de sus empresas. 🔹 Acceder a contenidos personalizados para cada perfil profesional, desde CEOs hasta responsables de innovación, producción, calidad o logística. 🔹 Explorar nuevas tendencias como los alimentos plant-based, la personalización, la seguridad alimentaria, el bienestar del consumidor y las nuevas fuentes de alimentación. Food 4 Future se posiciona como el único evento en Europa que cubre toda la cadena de suministro de la industria alimentaria, ofreciendo una agenda adaptada a cada necesidad y un entorno donde la innovación tecnológica y la sostenibilidad convergen para redefinir el sector. 📅 Fechas y horario: 🗓 13 y 14 de mayo: 09:30 – 18:30 h 🗓 15 de mayo: 09:30 – 17:00 h 📍 Bilbao Exhibition Centre (BEC) Food 4 Future – Expo FoodTech 2025 quiere destacarse como un movimiento hacia una industria alimentaria más eficiente, digital, segura y sostenible.

La pitaya es una fruta exótica que está empezando a cultivarse en España con unas expectativas muy altas. En esta jornada se presentarán los resultados obtenidos con el sistema de cultivo de pitaya en sistema NGS desarrollado por New Growing System tras tres campañas de estudio (2022-2023 y 2024). Asimismo, se abordarán aspectos relacionados con la entrada en producción, rendimientos y calidad de la cosecha obtenida con las variedades autocompatibles Caramel Desert y sistemas de polinización. Se visitarán las instalaciones con el cultivo de pitaya.

Fruit Attraction es la cita de los profesionales hortofrutícolas. Fruit Attraction se ha convertido en la herramienta comercial de referencia para la comercialización MUNDIAL de frutas y hortalizas. Su capacidad de promover las exportaciones mundiales del sector, lo convierten en el punto de conexión comercial de todo el conjunto de profesionales que integran toda la cadena de valor, además de haberse consolidado como marco de innovación del mercado hortofrutícola.

La Feria de agricultura celebra su décimo sexto certamen teniendo como eje central la agricultura sostenible y la gestión del agua. UBICACIÓN: Centro de Exposiciones y Congreso de Campohermoso, Níjar, Almería CONTACTO: +34 616 447 829, correo electrónico: asociaexpocampohermoso@gmail.com

Presentación de obra colectiva coordinada por expertos de la Universidad Politécnica de Madrid, que destaca la importancia estratégica del regadío en el desarrollo tecnológico, la economía agroalimentaria y la sostenibilidad ambiental en España, resaltando su evolución y proyección futura. Imparten el Webinar: Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España Eduardo Baamonde Noche, Presidente de Cajamar Jaime Lamo de Espinosa, Catedrático de Economía Agraria (coord.) Alberto Garrido Colmenero, Universidad Politécnica de Madrid (coord.)

Huella Hídrica en el Sector Agroalimentario. Qué es, cómo calcularla y para qué su cálculo