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Dans la culture de l’olivier, l’utilisation de couvertures végétales a été mise en œuvre et étendue comme pratique culturale au cours de la dernière décennie.
En 2009, le règlement de l'appellation d'origine protégée (AOP) « Olive Aloreña de Málaga » a été approuvé, la première à obtenir cette distinction en Espagne. Sa production est située dans le sud-est de la province de Malaga. L'olive de table Aloreña est une olive saumurée, fermentée partiellement ou totalement et conservée avec du sel, des acides organiques et des épices.
En Andalousie, les oliveraies dont la pente est supérieure à 20° représentent 26,8 % de la superficie totale des oliveraies. Elles comprennent des zones à faible utilisation des terres en raison de facteurs tels que l'altitude et la pente, et qui sont peu rentables, ce qui entraîne un risque élevé d'abandon de cette culture en Andalousie.
Le secteur des olives de table en Espagne a connu une croissance ces dernières années, doublant sa production au cours de la dernière décennie, pour atteindre plus de 800 000 tonnes. La production andalouse est particulièrement remarquable, représentant environ 80 % de la production espagnole, et la province de Séville, 58 % de la production nationale.
La taille, la fragmentation et la dispersion des exploitations agricoles influencent la rentabilité. Malgré cela, aucune étude n'analyse ces variables conjointement ; la quasi-totalité d'entre elles se concentrent sur la taille des exploitations.
Ce travail évalue différentes doses de semis de Sinapis alba et les stratégies de fertilisation appropriées pour maximiser le développement des plantes et la teneur en glucosinolates de cette espèce, afin qu'elle soit efficace lorsqu'elle est utilisée comme couverture végétale pour la biofumigation.
Le Programme de Développement Rural d'Andalousie 2014-2020 comprend la Mesure 10 « Agroenvironnement et Climat » et une série de sous-mesures. Plus précisément, la sous-mesure 10.1.
Le programme de formation comprend quatre modules génériques, communs à tous les secteurs productifs. Les quatre autres sont spécifiques à chaque secteur et se concentrent sur des aspects techniques spécifiques de la production agricole et animale. Le module 1, « Entreprise agricole », aborde les aspects généraux de la gestion agricole.
Cet article vise à analyser les facteurs qui ont influencé l'adoption de l'AOP dans la filière oléicole andalouse, ainsi que son influence sur les pratiques industrielles et commerciales mises en œuvre au sein de cette filière. Il vise à contribuer à l'élaboration de politiques publiques visant à renforcer la diffusion de l'AOP dans le secteur.
Cette étude met en évidence la variabilité génétique et environnementale de la floraison et de la qualité des fleurs d'olivier en Andalousie. Elle met également en évidence l'effet potentiel de la température sur ces paramètres cruciaux pour la production annuelle.
Cet article présente les résultats d’un essai sur le terrain dans une oliveraie dans lequel trois traitements herbicides ont été appliqués pour lutter contre les mauvaises herbes dans une couverture végétale établie de Brachypodium distachyon.
Cet article présente les résultats d'une étude dans laquelle, pendant 4 ans, de 2003 à 2006, la réponse productive de différents types d'oliveraies à l'application de chélates de fer ou de Fe EDDHA a été évaluée.
Cet article présente les résultats de plusieurs expériences dans lesquelles différents produits désinfectants ont été appliqués via des systèmes d’irrigation dans le but de réduire ou d’éliminer la présence de Verticillium dahliae dans l’eau d’irrigation.
Ce travail vise à évaluer l’effet du contrôle herbicide des espèces dicotylédones qui infestent et concurrencent le couvert végétal de Brachypodium distachyon dans une oliveraie.
Ce document présente les résultats d’un essai sur le terrain qui a testé divers ingrédients actifs pour le contrôle de Chrysantemum segetum, une espèce tolérante aux herbicides qui cause des problèmes dans les cultures herbacées et ligneuses.
Ce document contient toutes les informations existantes et les résultats des essais sur le terrain sur l'utilisation de la graminée Brachypodium distachyon comme couvre-sol, y compris ses principales caractéristiques, son développement, son adaptation à l'environnement, ses ravageurs et maladies, et son efficacité contre l'érosion.
Ce document rassemble des informations actualisées pour réaliser correctement la fertilisation foliaire dans les oliveraies.
Ce document est une synthèse de toutes les informations actuellement disponibles sur l'utilisation de Sinapis alba subsp. mairei comme couvre-sol : description et caractéristiques de l'espèce, techniques de mise en œuvre et de gestion de ce type de couvre-sol, adaptation au milieu et utilisation en biofumigation.
Ce document présente les résultats des premiers essais de produits biologiques potentiellement phytotoxiques pour lutter contre les mauvaises herbes dans les oliveraies biologiques. Il présente également quelques alternatives qui méritent d'être étudiées et évaluées plus en profondeur afin de trouver une solution écologique au désherbage dans ce type d'oliveraie.
Ce document présente les résultats d’un essai à long terme dans lequel divers paramètres morphologiques et physiologiques ont été évalués pour déterminer l’influence de l’irrigation sur le développement de la verticilliose chez les oliviers.