Médiathèque
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Destacados
Écotypes de fèves andalouses. Saison de récolte 2021/2022.
L'IFAPA conserve une précieuse collection d'écotypes de fèves andalouses. Afin de promouvoir leur utilisation, diverses analyses expérimentales ont été menées pour comprendre leur comportement agronomique et leur adaptation à des environnements spécifiques.
Application des produits phytosanitaires. Niveau fumigateur. Édition 2020
Français Cette deuxième édition du Manuel pour l'application des produits phytosanitaires au niveau du fumigateur comprend quelques modifications de contenu et de formulation par rapport à celle publiée en 2017, dans le but de mettre à jour et d'améliorer la qualité de la formation dispensée par les entités accréditées et l'IFAPA.
Bienfaits pour la santé de la consommation d'huile d'olive vierge
Ce document analyse la présence de l'huile d'olive sur le marché mondial des matières grasses végétales, sa composition et la relation entre ses composants et ses propriétés organoleptiques, nutritionnelles et de santé.
Évaluation des variétés locales de pois chiche. Campagne 2019/2020.
L'objectif de ce travail est de comprendre le potentiel de différentes variétés ou écotypes locaux de pois chiches d'origine andalouse. Les lignées ont été caractérisées et évaluées dans différents environnements de culture potentiels.
Fertilisation foliaire en oliveraie. Correction des carences nutritionnelles.
Ce document rassemble des informations actualisées pour réaliser correctement la fertilisation foliaire dans les oliveraies.
La banque de matériel génétique de légumineuses de l'IFAPA
Ce document présente la Banque de germoplasme de légumineuses de l'IFAPA, ses objectifs, ses fonctions, sa nature et ses procédures de demande d'informations et de germoplasme.
Le soufre en vinification. Alternatives
Ce document présente l'état actuel de l'utilisation des conservateurs à base de dioxyde de soufre dans l'industrie vinicole. Il décrit le fonctionnement de ce conservateur, ses propriétés et ses effets sur la qualité du vin et la santé des consommateurs.
Rapport sur les projets espagnols supra-autonomes du PEI-AGRI 2017-2022
Le rapport résume la première période de financement (2014-2022) des groupes opérationnels du Partenariat européen d'innovation pour la productivité et la durabilité agricoles (EIP-Agri), mis en œuvre au niveau supra-autonome en Espagne.
Rapport sur la consommation alimentaire en Espagne 2022
Document qui fournit des informations complètes sur la consommation d'aliments et de boissons des résidents en Espagne au cours de l'année 2022.
Agroalimentaire. Rapport sectoriel 2021. Vers la durabilité
Articles sur la relance du secteur, les avancées du secteur vers la durabilité, l'industrie porcine, le secteur vitivinicole.
Agroalimentaire. Rapport sectoriel 2019. Un secteur clé pour l'économie et la société
Articles sur les exportations, l'industrie agroalimentaire et les bureaux ruraux dans l'inclusion financière.
FAO : Renforcer le système alimentaire durable grâce aux indications géographiques (2018) (Résumé en espagnol)
L'étude tente de démontrer des preuves empiriques sur les impacts économiques générés par le processus d'IG, en commençant par la reconnaissance officielle d'une IG et les étapes qui sont suivies. Il se concentre sur le secteur alimentaire et examine neuf cas, offrant une variété de contextes nationaux et de chaînes de valeur locales.