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Cours de formation

cours de fabrication de fromage bleu
16/06/2026
Esneki Zentroa – Leartiker

production de fromage bleu

Destiné aux personnes intéressées, ce cours de 10 heures en présentiel vise à comprendre et à appliquer les procédés de fabrication des fromages bleus. CONTENU Principes technologiques fondamentaux de la production de fromages bleus : procédés de production, paramètres technologiques à appliquer à chaque étape, types de ferments, ustensiles et
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étiquetage des aliments
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Simbiosis, S Coop. Galega

Formation experte en étiquetage alimentaire – 500 heures – 100 % en ligne

Formation essentielle pour les professionnels de l'industrie alimentaire qui souhaitent se spécialiser dans le développement et la révision de l'étiquetage des produits. Un programme complet, actualisé et pratique, au contenu structuré et progressif, des notions fondamentales aux cas complexes, avec une approche à la fois technique et pratique. Il
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sécurité alimentaire
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INEA

Sécurité alimentaire

Contenu: Classification des aliments : Ce module fournit une analyse complète de la classification des aliments sous différents angles, tels que la composition nutritionnelle, la nature du produit (frais, transformé, conservé, etc.) et l'origine (animale, végétale, minérale). Il explore les catégories fondamentales d’aliments, telles que les
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variété de vigne
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INEA

Cépages utilisés en vinification

Certificat de formation délivré par la Fondation INEA Contenu: Description ampélographique, propriétés agronomiques et potentiel œnologique des cépages commerciaux nationaux et internationaux : Ce module propose une analyse détaillée et technique des cépages commerciaux, nationaux et internationaux, à travers la caractérisation ampélographique, qui
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parasites et agents pathogènes
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INEA

Ravageurs et agents pathogènes de l'olivier : nature, identification et stratégies de lutte biologique

Certificat de formation délivré par l'INEA-École Universitaire d'Ingénierie Agricole. Contenu: Introduction: Cette section donne un aperçu de l’importance de l’oléiculture, en soulignant son importance économique, écologique et culturelle. Les principes fondamentaux de la protection des plantes dans les oliveraies seront abordés, en soulignant la