Cours de formation

SOURCE : RFEAGAS Les établissements hôteliers de la province de Saragosse, attachés aux produits aragonais de qualité supérieure, auront l'opportunité d'approfondir leurs connaissances et leurs compétences en matière de manipulation du jambon AOP de Teruel grâce à un programme de formation spécifique qui sera mis en place dans les prochaines

OBJECTIFS Acquérir des connaissances réglementaires et techniques en matière de prévention et de protection contre les incendies et les explosions, en accordant une attention particulière aux risques inhérents à l'industrie agroalimentaire. Pour en savoir plus sur les nouvelles caractéristiques et/ou les modifications introduites par la nouvelle

Ce cours se concentrera sur la conception de mesures de protection et la rédaction de la documentation relative à la protection incendie dans l'industrie agroalimentaire. L'approche pratique expliquera les solutions techniques les plus adaptées à chaque situation et les exigences de la réglementation en vigueur, notamment le nouveau décret royal

Le cours est structuré en quatre modules de formation, et les modules doivent être complétés séquentiellement dans l'ordre établi. Les étudiants pourront visualiser le contenu au format numérique et, une fois le contenu numérique visualisé, ils pourront le rendre disponible sous forme de fichiers PDF, disponibles en téléchargement pendant la durée

Le cours de certification en ligne en sécurité alimentaire BRC-IFS comprend quatre modules théoriques et un module pratique. INSCRIPTION

Offrir une formation en sécurité alimentaire pour le secteur agroalimentaire

L'industrie de la viande évolue avec des marges serrées et des délais serrés. Les principaux producteurs trouvent de nouvelles façons d'accroître leur rentabilité grâce à des solutions de planification avancées et à l'intelligence artificielle. Comment ? En abandonnant les feuilles de calcul déconnectées et les prises de décision basées sur des

Gestion de l'élevage de bovins de boucherie.

La formation d’auditeurs qualifiés en contrôle du bien-être animal selon les protocoles Welfare Quality est une condition essentielle pour garantir la qualité de la certification. L'IRTA organise périodiquement des cours de formation et de qualification pour les auditeurs en collaboration avec les différents experts du Welfare Quality Network. Prix

La formation d’auditeurs qualifiés en inspection du bien-être animal selon les protocoles Welfare Quality est une condition essentielle pour garantir la qualité de la certification. L'IRTA organise périodiquement des cours de formation et de qualification pour les auditeurs en collaboration avec les différents experts du Welfare Quality Network

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La maturation de la viande est un processus de réfrigération post mortem qui, s'il est effectué correctement, permet d'améliorer les caractéristiques sensorielles de la viande, notamment en termes de ténacité. Ainsi, le processus de maturation permet d’introduire sur le marché une viande de haute qualité sensorielle. Cependant, une mauvaise

Contenu (8 heures) : TECHNOLOGIE DE PRODUCTION FONAMENTS DE TRACTAMENT THERMIQUE DÉMONSTRATIONS PRÉSENTIELLES I ÉVALUATIONS PRODUITS COMMERCIAUX I PRODUITS PRÉSENTÉS. INCLOU VISITE DE L'USINE PILOTE. OBJECTIF : Donner aux assistants les notions de base nécessaires à l'élaboration des saucissons (donner aux assistants les notions de base nécessaires

Code : 2023KBG30901 Édition : 1 Commune : JEREZ DE LA FRONTERA Province : CADIX Centre : Centre IFAPA Rancho de la Merced Date de début : 22/05/2023 Date de fin : 25/05/2023 Horaires : 20 Date limite de candidature : Jusqu'au 05/07/2023 Contenu Connaissance de l'anatomie, de la physiologie et du comportement. Stress : physiologie, contrôle et