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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Proxecto INSEKNIOR: Estudo de fontes alternativas e sostibles de proteínas para o colectivo obxectivo das persoas maiores

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto: Deseño dunha nova oferta de produtos texturizados para persoas con disfaxia elaborada con subprodutos locais e deseño dun modelo de negocio que responda ás necesidades do mercado.

Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios
Logo GO blood4goods

Grupo Operativo BLOOD4GOODS: Obtención de produtos de alto valor engadido a partir de sangue residual de matadoiro como alternativa de xestión sostible e de baixo custo.

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, bovinas, Porcino, Fabricación de otros productos alimenticios, industria cárnica, GO BLOOD4GOODS

Grupo Operativo: Dixitalización do acceso a canles complementarias de comercialización gourmet para a alimentación aragonesa

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Retos rurales, Aumento de la competitividad, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Facilitar el acceso a Internet de banda ancha rápida en zonas rurales, Competitividade e novos modelos de negocio, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Dixitalización e innovación, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación de otros productos alimenticios, Mercados
Logo GO Looking4pro

Grupo de traballo LOOKING4PRO: Busca de proteínas alternativas para mellorar a sustentabilidade dos produtos alimenticios

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Fabricación de otros productos alimenticios, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio

Proxecto AGROALNEXT: Alternativas vexetais aos ovoprodutos

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Estratexia de transferencia para cepas probióticas

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT JELLYS: Mellora da vida útil da xelatina a escala piloto

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT LACTEOSNACK: Desenvolvemento dun aperitivo a partir de subprodutos de queixo mediante tecnoloxía de microondas ao baleiro

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios, productos lácteos

Proxecto AGROALNEXT ALIMAR: Alimentos mariños, avaliación e transformación de subprodutos mariños para a súa aplicación nas industrias alimentaria, cosmética e farmacéutica

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT E-SMOO: Enriquecemento de batidos deshidratados con extractos polifenólicos de romeu e salvia mediante unha nova técnica de aglomeración

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios, Molinería Y Almidones, Árbores froiteiras (con sementes e carozos), horticolas