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Mediateca

Aquí se ofrecen objetos de conocimiento documentales, gráficos y/o audiovisuales que ofrecen información sobre diversos sectores y temáticas. Utilice el buscador por palabras o los filtros de búsqueda para acceder a objetos de conocimiento audiovisuales y documentales actuales útiles para su puesta en práctica. 

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La reforma de la PAC en el olivar de la provincia de Jaén

En este trabajo se describen los principales cambios introducidos por la reforma de la PAC y se comenta el impacto de los mismos en la cuantía percibida por hectárea en el olivar de la provincia de Jaén, definiendo los efectos de la convergencia interna en las regiones de Jaén.

Aromas de la Ciruela en Cultivo Convencional y Ecológico

En este informe se exponen los resultados de la valoración de contenidos de compuestos volátiles en 6 variedades de ciruelo, cultivadas en sistema ecológico y convencional en la provincia de Sevilla durante los años 2012 y 2013.

Certificación Ecológica de Pepino mediante Isótopos Estables de Nitrógeno

En este documento se presentan los resultados obtenidos en un ensayo sobre la diferenciación de diversas variedades de pepino cultivadas en Andalucía por el sistema convencional y en ecológico, mediante la técnica analítica de espectrometría de masas de razones isotópicas.

Certificación Ecológica de Garbanzo mediante Isótopos Estables de Nitrógeno

En este documento se presentan los resultados obtenidos para la diferenciación, por espectrometría de masas de razones isotópicas (IRMS),  de garbanzos de la variedad Fardón, cultivados en dos suelos diferentes y con diversos tipos de abonado, unos adecuados para el cultivo convencional y otros para su el cultivo ecológico.

Naranja Ecológica y Convencional. Calidad General y Sensorial

En este documento se presentan los resultados de calidad físico química y de calidad sensorial de dos variedades de naranja, Navelina y Salustiana, ampliamente cultivadas en el Valle del Guadalquivir, en cultivo convencional y en cultivo ecológico.

Certificación Ecológica de Naranja mediante Isótopos Estables de Nitrógeno y de Carbono

En este documento se analiza la idoneidad de la técnica analítica de isótopos estables d15N para diferenciar naranjas de producción ecológica frente a la producción convencional. Y también en qué parte de la fruta se pueden ver mejor esa diferencia.

La Calidad de los Productos Vegetales Ecológicos. Una Revisión Actualizada.

En este documento se analiza la información científica publicada sobre la calidad de los productos ecológicos frente a los de cultivo convencional, desde el punto de vista de la salud, y se incide especialmente en cómo influye el sistema de cultivo en el contenido en antioxidantes y vitaminas en las frutas y hortalizas más cultivadas en Andalucía.

Evaluación de Variedades de Fresa: Resultados obtenidos en Cultivo Ecológico. Campaña 2016/2017

En el presente documento se muestran los resultados obtenidos en la evaluación agrnómica de doce variedades de fresa en la finca colaboadora Flor de Doñana, en el término municipal de Almonte, bajo las técnicas de cultivo ecológico (Reglamento CE 834/2007).

Tecnología de los invernaderos ecológicos del litoral almeriense y granadino

En el presente estudio se realiza una descripción de las principales características de los invernaderos ecológicos presentes en el litoral almeriense y granadino, en base a un sondeo a 150 productores de hortalizas ecológicas bajo plástico de la zona objeto de estudio.

Aprovechamiento de Uva de Aclareo de Racimos para Elaboración de un Extracto Enriquecido en Estilbenos Bioactivos

En el cultivo de la vid, el aprovechamiento de subproductos es un factor importante para una producción sostenible. Uno de estos subproductos es la uva procedende del aclareo de racimos en uva tinta, que normalmente se deshecha.

Sistemas Sostenibles de Cultivos Leñosos. Cultivo del Almendro. II Jornada de seguimiento de la Operación 10.1.6.

El presente documento va dirigido aquellas personas titulares de una explotación de almendro beneficiarias de la ayuda referida a la medida Agroambiente y Clima, con el objetivo de informarles de los requisitos obligatorios a cumplir, así como argumentar las razones por las que surge esta ayuda y el fin que se persigue conseguir, para entender los compromisos que se exigen.

Primeros ensayos de productos orgánicos contra especies arvenses en olivar ecológico

El presente documento muestra los resultados de los primeros ensayos en los que se han empleado productos orgánicos con potencial efecto fitotóxico en el control de especies arvenses en olivar ecológico.

Caracterización del olivar de montaña andaluz para la conversión a la olivicultura ecológica

El olivar andaluz está experimentando una situación de grave crisis que pone en riesgo la continuidad del cultivo, especialmente en las zonas marginales de producción. El abandono del cultivo de olivar causaría una multitud de efectos negativos no sólo desde el punto de vista económico, sino también desde el punto de vista social, ambiental y cultural.

Producción Integrada de Oleaginosas y Leguminosas Grano

El presente documento catalogado como material didáctico es el manual de consulta que se utilizará en los cursos de Producción Integrada en oleaginosas y leguminosas grano. En dicho documento, estructurado en cinco unidades didácticas, se abordan los conocimientos mínimos necesarios para alcanzar la habilitación en Técnico de Producción Integrada de Oleaginosas y Leguminosas Grano.

Servicio de polinización asociado a diferentes sistemas de canalización de riego

El objetivo fue evaluar el efecto de sistemas de canalización de riego sobre la abundancia de polinizadores. La abundancia de insectos y polinización fue superior en las acequias tradicionales, decreciendo progresivamente en intermedias y entubadas.

Cultivo Protegido Ecológico de 12 Cultivares Tradicionales de Tomate

El objetivo de este trabajo es evaluar el comportamiento en invernadero de 12 cultivares tradicionales de tomate, de calibre medio-alto, bajo estándares de producción ecológica. Como objetivos secundarios se realizará un estudio de la producción, de los parámetros químicos del suelo antes y después del cultivo y del ajuste del pH en fertirriego.

Estrategias para la Gestión Integrada de Nematodos en Horticultura Protegida

El factor clave para el cultivo hortícola protegido en invernaderos es el clima bajo la cubierta que favorece el desarrollo y precocidad del cultivo, pero que también favorece el desarrollo de plagas y enfermedades, entre ellos los nematodos fitoparásitos.

Control Integrado de Jopo en Leguminosas Grano

El documento recoge informacion sobre las posibilidades de control del agente patógeno jopo (Orobanche creata Forsk.) en leguminosas grano bajo sistemas de cultivo de producción integrada.

Cultivo del Almendro Ecológico en Regadío

El almendro, Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb, es uno de los cultivos más importante en España, la mayoría en régimen de secano y en zonas marginales donde los insumos son muy escasos.

Evaluación de variedades de arándanos. Campaña 2020/2021

Durante la campaña 2020/2021, se han caracterizado un grupo de 14 variedades seleccionadas entre las que actualmente están disponibles en el mercado. Los parámetros evaluados y presentados en este trabajo están relacionados con la producción y la calidad de las distintas variedades.