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La digitalización representa una ventaja de oportunidad para el sector agrícola, ganadero, forestal y agroalimentario, de cara a la promoción y venta de sus productos.
Es un sistema informatizado desarrollado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en coordinación con el Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, que permite registrar las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) aplicadas en la granja, así como estimar las emisiones contaminantes y de gases de efecto invernadero y el consumo de recursos de una granja concreta a lo l
El presente documento carece por completo de naturaleza normativa y constituye únicamente un instrumento de trabajo para facilitar el mejor conocimiento de la normativa aplicable a la materia considerada, así como la aplicación armonizada de la misma.
Los titulares de las granjas son responsables de la estimación de sus emisiones y de la aplicación de las Mejores Técnicas Disponibles (MTD), para evitar o, cuando ello no sea posible, reducir las emisiones y el impacto en el conjunto del medio ambiente. También son responsables de notificar la implementación de éstas técnicas a las autoridades competentes.
Código de buenas prácticas medioambientales de vacuno de carne para ayudar al sector a reducir sus emisiones
Legislación y directrices para el operador profesional
Inventario de proyectos innovadores ejecutados por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación para la productividad y sostenibilidad agrícola del Programa Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2.
Traducción al inglés de una recopilación de proyectos desarrollados a través de los Programas de Desarrollo Rural, grupos operativos y proyectos innovadores que trabajan en trazabilidad en el sector agroalimentario, ganadero, agrícola y forestal
Informe anual de la Red Europea de Organizaciones de Extensión Forestal (FOREXT) con información sobre las actividades de capacitación de propietarios forestales privados para mejorar los servicios de extensión forestal en toda Europa
"El Dossier Técnico núm. 123: “Grupos operativos en Cataluña. Convocatoria 2018” está dedicado a los Grupos Operativos desarrollados en el marco del Plan estratégico de la PAC (PEPAC 2023-2027), y teniendo en cuenta los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrícolas , también conocidos como AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
Documento que define las líneas estratégicas y medidas necesarias para impulsar la transformación digital de los sectores agroalimentario y forestal y del medio rural y los instrumentos previstos para su implementación.
Esta publicación es una recopilación de Grupos Operativos y Proyectos Innovadores en materia de trazabilidad en el sector agroalimentario, agrícola, ganadero y forestal en España y Europa
Esta publicación es una recopilación de Grupos Operativos y Proyectos Innovadores en materia de marketing en el sector agrícola, ganadero, forestal e industrias agroalimentarias en España y Europa.
El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles, també coneguts com a AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
Una de las posibilidades de gestión y valorización de restos vegetales es el compostaje, minimizando costes de trasporte y proceso, para obtener un producto que mejora las propiedades físico-químicas del suelo. El compost tiene un gran valor fertilizante, y mejora la capacidad de retención de agua del suelo, también se reduce la lixiviación y el impacto ambiental sobre los acuíferos.
Se presentan los resultados de un trabajo de diez años de duración en los que se han aplicado diferentes mezclas de compost de alperujo en olivar. Se ha evaluado la influencia en la mejora de las propiedades de fertilidad del suelo y en el rendimiento graso del fruto.
Por experiencias en canales cortos de comercialización se hace referencia a un conjunto de iniciativas que giran en torno a la producción, distribución y consumo de alimentos que se desarrollan, en la mayoría de los casos, como alternativas a otras formas más extendidas de estas actividades.
Los cultivares de pimiento tipo snack presentan diferencias en cuanto al manejo y la comercialización con los cultivares de pimiento habituales en los cultivos protegidos y son poco conocidos por el sector, por lo que siguen ocupando una cuota reducida de mercado.
La realización de este material didáctico responde a una demanda del sector, y trata de proporcionar una herramienta útil de trabajo a los alumnos de los cursos de bienestar animal en el transporte que se desarrollen en Andalucía.
La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y mieles.