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Grupos Operativos y Proyectos Innovadores

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Proyecto LEKALEAK: Diversificación de la orientación productiva en Euskadi mediante la producción local de proteina vegetal para su aplicación en la industria alimentaria

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, Cereal, oleaginosas y proteaginosas
Generación agronómica de nuevos SUPERALIMENTOS bio-enriquecidos en finca. Aplicación solución biotecnológica consorcios microalgas-microorganismos

Grupo Operativo SUPERFOOD BIOTECH: Generación agronómica de nuevos SUPERALIMENTOS bio-enriquecidos en finca. Aplicación solución biotecnológica consorcios microalgas-microorganismos

horticolas, Fabricación de otros productos alimenticios, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Gestión de explotaciones, Suelo, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Jóvenes y nuevos agricultores, Fertilizantes

Proyecto INSEKNIOR: Estudiar fuentes alternativas y sostenibles de proteína para el target de la tercera edad

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto SENIOR'S FRUIT FLAN: Innovación en procesado saludable, seguro y sostenible

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto : Diseño de una nueva oferta de productos texturizados para personas con disfagia elaborados con subproducto local y diseño de un modelo de negocio que responda a las necesidades de mercado

Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto LIFE: Esquema de gobernanza de eliminación de carbono y agricultura periurbana para un sistema alimentario sostenible

Agricultura, Gestión de explotaciones, Agricultura, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Fabricación de otros productos alimenticios, Innovación social, Suelo, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Innovación social, Retos rurales, Fertilizantes, Suelo, Políticas públicas, ayudas y subvenciones, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Retos rurales, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Gestión de explotaciones, Retos rurales, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Innovación social, Suelo, Políticas públicas, ayudas y subvenciones, Fertilizantes, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto AGROALNEXT FUNPROBIOPET: Desarrollo de alimentos funcionales a partir de nuevas fuentes de proteína y biopéptidos

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Productos de alimentación animal, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto AGROALNEXT FUALVEG: Producción de nuevas fuentes de alimentos a partir de biomasa celular vegetal, evaluación de su calidad nutricional y sensorial

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto AGROALNEXT ALIMAR: ALImentos MARinos, valoración y transformación de subproductos marinos para aplicación en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto AGROALNEXT E-SMOO: Enriquecimiento de smoothies deshidratados con extractos polifenólicos de romero y salvia mediante una novedosa técnica de aglomeración

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios, Molinería Y Almidones, Frutales (pepita y hueso), horticolas

Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo de nuevos productos funcionales y probióticos, obtenidos mediante la revalorización de subproductos de Brassicas. Optimización industrial de la vida útil mediante técnicas emergentes y aplicación en la industria alimentaria y cosmética

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, horticolas

Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo de nuevos alimentos funcionales a partir de subproductos de la industria agroalimentaria regional

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, horticolas

Proyecto AGROALNEXT: Extracción de compuestos bioactivos y nutrientes de subproductos de la industria alimentaria y su aplicación en el desarrollo de alimentos cárnicos y de panadería funcionales (BIO-BAKERY-MEAT)

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, Panadería y pastas alimenticias, horticolas